Van 7 tot en met 15 oktober nodigt de foodsector alle Brabanders uit om kennis te maken met de wereld van agrifood. Verspreid over de hele provincie kun je terecht voor een groot aanbod met sprankelende activiteiten van boeren, producenten, start-ups, multinationals, chefkoks, gemeentes en voedselorganisaties. Voor het volledige programma ga je naar dutchfoodweek.nl WIJ MAAKTEN ALVAST EEN SELECTIE UIT AL HET MOOIS: VOORPROEVEN OP DE MARKT Het officiële begin van de Dutch Food Week wordt gevierd op de Markt van ’s-Hertogenbosch. Boeren, tuinders, telers, vissers en tal van organisaties uit de foodsector delen hier hun passie met het publiek. Er zijn onder meer proeverijen en kookdemonstraties. Vrijdag 7 oktober OPEN TUINDAG Oogsten, wieden, spelen, proeven en leren. Je leert er alles van tijdens de Open Tuindag in de Hof van Heden (pluk)tuin in Almkerk. Over het oogsten van je eigen onbespoten groenten. Zaterdag 8 oktober, 14-18 uur BROOD BAKKEN IN EEN VUURPOT Wil je weten hoe je een heerlijk broodje kunt bakken met bloem, water, gist en vuur? Dat kun je leren in de Hof van Heden in Almkerk. Breng je instrument mee voor het open podium. Zaterdag 8 oktober, 18 uur KIJKEN IN DE STAL IJsboerderij Lekker Gemekker in Andel zet de deuren open voor bezoekers die nieuwsgierig zijn naar het bedrijf achter het heerlijke ambachtelijke ijs. Rondkijken in de geitenstallen en iets leren over de kunst van ijs maken zonder kunstmatige toevoegingen. Zaterdag 8 oktober, 10 – 16 uur LEER JE EIGEN VOEDSEL TELEN Bij Tuin de Es leer je in één weekend je eigen voedsel te verbouwen vanuit de permacultuur gedachte. Behalve tal van meerjarige gewassen komen ook andere thema’s aan bod zoals het verbeteren van de grond op een natuurlijke manier. Deelname weekend: € 225 Zaterdag 8 en zondag 9 oktober OPEN DAG BOXTELSE HERENBOEREN De open dag van de Boxtelse Herenboeren staat bol van leuke activiteiten zoals een wildplukwandeling, demonstratie fermenteren, proeverijen en een gegidste rondwandeling over het terrein. Zondag 9 oktober, 11 – 15 uur MINI-SYMPOSIUM DIGITAL FOOD Hoe pas je data en kunstmatige intelligentie toe om voedsel op een duurzame manier te maken en te eten? Dat staat centraal tijdens dit event in De Grasso in ’s-Hertogenbosch. Het wordt een ontmoeting tussen de werelden van agrifood en data.agrifoodcapital.nl Maandag 10 oktober, 13 – 17.30 uur MEER BIO IN DE HORECA Professionals uit de horeca, groothandel en agrarische sector gaan met elkaar in gesprek over de manier waarop je het aanbod van biologische producten in de horeca kunt vergroten. Event op uitnodiging Maandag 10 oktober FIETSEN VOOR M’N ETEN In de omgeving van Altena kun je je maaltijd bij elkaar fietsen. Je hebt keuze uit verschillende routes van 7 tot 80 kilometer met onderweg tal van stops om verse producten te kopen bij boerderijwinkels en kraampjes langs de weg. Koeltas mee, pinpas in je zak en contant geld niet vergeten voor in potjes en automaten. fietsenvoormijneten.nl/regio/altena BIERPROEVERIJ EN HAPJES De winkel van Boer in Roosendaal organiseert een uitgebreide proeverij met bieren van brouwerij de Toekomst uit Fijnaart met uitleg van de brouwer zelf. De biertjes krijgen gezelschap van hapjes uit de keuken van Boer. Deelname: € 27,50. Vrijdag 14 oktober, 19.30 – 21.30 uur THEATER: IETS MET BOEREN Theatervoorstelling met professionale artiesten en lokale spelers met een doel: boeren en burgers met elkaar in gesprek brengen over de landbouw en de herinrichting van hun eigen buitengebied. Reserveren op bureaupees.nl/agenda. Locatie: IJsboerderij Fabor in Reusel Vrijdag 30 september, 1 en 2 oktober Locatie: De Esrand in Sint Anthonis Vrijdag 14 oktober, 15 en 16 oktober BIERWANDELING EN PROEVERIJ Woerkumer Bier organiseert in en rond de vesting van Woudrichem een bierwandeling met proeverij. Deelnemers leren van alles over de rijke bierhistorie van het stadje, mogen vier bieren proeven en krijgen streekproducten geserveerd. Deelname € 32,50. Zaterdag 15 oktober, 13.30 – 16.30 uur BEDANK DE BOER DAG Op deze dag krijgen alle Brabanders de kans om boeren, tuinders, telers en vissers te bedanken voor het harde werken om ons voedsel op tafel te krijgen. Hoe? Kijk voor meer informatie op de website van de organisatie voor boeren en tuinders: zlto.nl . Zaterdag 15 oktober VAN KOETJE TOT TOETJE Laat je inspireren tijdens de open dag op het biologische melkveebedrijf Hillekens Hoeve dat staat voor gezond, voedzaam en lekker. Al zeven generaties boert de familie Verhulst in het buitengebied van Etten-Leur. Zaterdag 15 oktober, 11 – 16 uur DUURZAAMHEIDSWANDELING Wandeling voor alle inwoners van de gemeente Altena die mee willen praten over de veranderingen van produceren en consumeren, de veranderingen die daarvoor nodig zijn en hoe je daar samen aan kunt bijdragen. Locatie Voedselbos. Zaterdag 15 oktober, 10.30 – 13.30 uur OP BEZOEK BIJ DE BIJEN Tijdens de open dag van imkerij The HoneyBin in Wijk en Aalburg krijg je een kijkje in de wereld van de bijen en hun honing. Ook wordt er uitleg gegeven over producten zoals bijenwas, popolis en koninginnengelei. En kun je de nieuwste honing proeven. Zaterdag 15 oktober, 10 – 15 uur OPEN DAG FOOD TECH BRAINPORT Ontdek innovatieve technologieën om voedsel te produceren en conserveren, en maak kennis met bedrijven die werken aan het voedsel van de toekomst bij Food Tech Brainport. Of bezoek de Food Pop-Up store in de Elzaspassage in Helmond en proef de winnende healthy snack. Zaterdag 15 oktober Aan tafel! Gezond, duurzaam & lekker eten 7 - 15 OKTOBER DUTCH FOOD WEEK BRABANT 2022 Scan de QR-code voor het complete programma:
RkJQdWJsaXNoZXIy ODY1MjQ=