GLUTENVRIJ

De droom van meester Jaap Alle kinderen (met coeliakie) doen ‘gewoon’ mee SAMEN PANNENKOEKEN OF PEPERNOTEN BAKKEN, KERSTONTBIJT EN PAASBRUNCH, TRAKTATIES: HET ZIJN DÉ FEESTELIJKE EETMOMENTEN OP BASISSCHOLEN. MAAR KINDEREN MET COELIAKIE MOETEN DEZE LEKKERNIJEN EN ACTIVITEITEN GEREGELD OVERSLAAN. ‘DAT KAN EEN ENORME IMPACT OP KINDEREN HEBBEN’, ZEGT JAAP VOLLENBROEK UIT OLDENZAAL. DE LOCATIELEIDER VAN EEN BASISSCHOOL HEEFT EEN GLUTENVRIJE DOCHTER VAN ZEVEN JAAR OUD. HIJ SPANT ZICH HARD IN OM DEZE MOMENTEN VOOR ALLE KINDEREN INCLUSIEF TE MAKEN. DAARVOOR IS DE INZET VAN BASISSCHOLEN, MAAR OOK VAN ANDERE OUDERS, ONMISBAAR. Laatst maakte meester Jaap het weer mee: de kinderen uit de klas van zijn dochter kregen onverwacht donuts van de lokale bakker, terwijl zijn dochter iets uit haar eigen snoeptrommel moest pakken. Dat is toch een hard gelag voor een kind van zeven jaar oud. Nu was dat een spontane lastminuteactie. Er zijn ook momenten waarop leerlingen die glutenvrij moeten eten zich buitengesloten kunnen voelen, terwijl dat vaak te voorkomen is. ‘Denk aan pannenkoeken bakken op school of pepernoten met Sinterklaas,’ noemt Jaap als voorbeeld. Dat hoeft niet per se voor iedereen glutenvrij te zijn, maar zorg er wel voor dat deze leerlingen kunnen meedoen door een passend glutenvrij alternatief aan te bieden, waarbij je tijdig afstemt met ouders,’ zegt de schoolmeester die zelf ook coeliakie heeft. Volgens hem ligt er een verantwoordelijkheid bij de school om rekening te houden met het kind, in plaats van andersom. Op de school van zijn dochter ziet hij dat dit steeds beter wordt opgepakt. Aan het begin van het schooljaar maken Jaap en zijn vrouw Ellen duidelijke afspraken met de school of leerkracht van hun dochter. Over schoolreisjes en feest– dagen, maar ook over kruisbesmetting. ‘Dat leggen we vast, zodat de risico’s voor onze dochter beperkt blijven.’ ONMISBAAR Hetzelfde geldt voor traktaties bij verjaardagen. Medewerking van andere ouders is daarbij onmisbaar. Jaap sloot zich om die reden aan bij de oudervereniging van zijn dochter, die op een basisschool in Oldenzaal zit. ‘Wij delen elk jaar in de WhatsApp-appgroep voor ouders een foto van Ise met een korte uitleg over coeliakie. We vertellen dat Ise het heel leuk vindt als ze gewoon mee kan doen.’ Jaap en zijn vrouw leggen uit dat hun dochter alleen met een traktatie kan meedoen als met hen is afgestemd. ‘We vragen andere ouders door te geven wat de ingrediënten van hun traktatie zijn. Dan kunnen wij kijken of onze dochter mee kan doen of dat we een vervangende traktatie meegeven. Vervolgens communiceren we dat met de leerkracht.’ ‘In de oudervereniging heb ik benadrukt hoe belangrijk ik het vind dat ieder kind zich erbij voelt horen. Wanneer het ene kind een chocoladelolly krijgt, en een ander genoegen moet nemen met een Fruittella, voelt dat niet gelijkwaardig. Mijn voorstel was daarom om traktaties zo te regelen dat er rekening wordt gehouden met alle leerlingen die met allergenen te maken hebben, maar dat bleek een stap te ver. Gelukkig worden tegenwoordig de ingrediënten van traktaties die via de oudervereniging worden uitgedeeld wel van tevoren gedeeld. Ouders TEKST: ANNETTE KARIMI 32 GLUTENVRIJ JUNI 2026 kunnen zo zelf een passend alternatief regelen, zodat hun kind zich in ieder geval geen uitzondering hoeft te voelen,’ aldus de locatieleider. Ongeveer een op de vier ouders neemt ook daadwerkelijk contact op om te overleggen over Ise. ‘Dan besluit een ouder bijvoorbeeld een glutenvrije stroopwafel te trakteren naast de glutenvolle. Dat zijn fijne voorbeelden.’ Zelf geeft hij les in het dorp Noord Deurningen. Als locatieleider en lid van de tweekoppige directie maakt hij zich in de regio sterk voor inclusiviteit van alle kinderen met coeliakie. ‘Aan andere schoolleiders leg ik dan uit: stel je voor dat je geregeld feestjes hebt met lekkere hapjes. Maar jij kunt niet meedoen, en je moet altijd een eigen trommeltje met eten meenemen. Ja, dan zie ik het kwartje wel vallen.’ Eten en trakteren op school zijn sowieso aan verandering onderhevig. ‘We zien dat bij Kosmo, een kinderopvangorganisatie in het oosten van het land, een feestbeleid is ingevoerd in plaats van een traktatiebeleid. Je kunt je voorstellen dat het soms veel te veel voor een kind wordt: op een dag traktatie op school, op de bso, op de sportclub, et cetera.’ Jaaps droom is dat een uitzonderingspositie ‘uitzonderlijk’ wordt voor een kind met welk dieet dan ook. ‘En “ik hoor erbij” doodgewoon wordt’, aldus de locatieleider. AFSPRAKENKAART EN POSTER Jaap nam samen met anderen, op uitnodiging van de Nederlandse Coeliakie Vereniging, deel aan een panel. Zij ontwikkelden twee direct toepasbare tools om kinderen met coeliakie veilig en zorgeloos mee te laten doen. Die bieden duidelijkheid voor leerkrachten en ouders. De afsprakenkaart is bedoeld om alle afspraken voor het individuele kind vast te leggen. Over bijvoorbeeld eetmomenten, traktaties en uitjes. Ouders en leerkracht vullen die samen in. De poster voor in de lerarenkamer is verstuurd naar alle basisscholen in Nederland. Deze zorgt voor extra bewustwording en kennis bij het team. Hangt hij niet op jouw school: wijs de school dan op de poster. Medewerking scholen en ouders onmisbaar Scan de QR-code en lees meer over school en coeliakie. 33 GLUTENVRIJ JUNI 2026

RkJQdWJsaXNoZXIy ODY1MjQ=