04 Start campagne Begrijp jij Glutenvrij? 06 Het glutenvrije dieet simpel uitgelegd 08 Puzzel met een missie 10 Hellens glutenvrije uitdaging 12 Doe een glutenvrije challenge 15 Column Floris van Overveld 16 Vijf vragen aan horecaman Rob 20 Dit is jouw verhaal 22 Koken voor glutenvrije vrienden 24 Het zit tussen je oren 26 8 tips tegen kruisbesmetting 28 Een glutenvrij menu 32 De droom van meester Jaap 34 Uitgaan als twintiger met coeliakie 36 Begrip in voetbalkantines ver te zoeken 38 Van bananendieet tot bloedtest 42 Kun je genezen van coeliakie? 44 Lekkernij 46 Als coeliakie tot isolement leidt 48 Jouw mening 50 Colofon Glutenvrij Magazine is deze keer wel heel speciaal! Zoals je in het openingsartikel kunt lezen, is dit een campagne-magazine. Het blad van onze leden is deze keer omgetoverd tot een editie die bestemd is voor ‘de omgeving’ van onze NCV-leden. Die omgeving kan soms wel een goed bedoeld steuntje in de rug gebruiken om meer kennis over de autoimmuunziekte coeliakie te krijgen en daarmee ook meer begrip ervoor. We hopen natuurlijk van harte dat het magazine, als onderdeel van de campagne ‘Begrijp jij Glutenvrij?’, daaraan kan bijdragen. Deze keer wens ik dan ook de familieleden, vrienden, collega’s, kennissen en buren van onze NCV-leden veel leesplezier toe als zij dit magazine cadeau krijgen! Annette Karimi hoofdredacteur 10 26 44 4 3 INHOUD & VOORWOORD GLUTENVRIJ JUNI 2026 .nl www. BESTEL OP Blijf op de hoogte! Mega deals Winacties Jubileumbox JAAR! vier dit jubileum deze maand samen met ons! .nl www. BESTEL OP Blijf op de hoogte! Mega deals Winacties Jubileumbox vier dit jubileum deze maand samen met ons!
RkJQdWJsaXNoZXIy ODY1MjQ=