Verrast uw smaak tijdens de feestdagen!
Luxe vleeswarenschotel (v.a. 4 personen) Salade-vleeswarenschotel met zalmsalade (v.a. 4 personen) Salade-vleeswarenschotel met salade-trio (v.a. 4 personen) Salade-vleeswarenschotel met vleessalade (v.a. 4 personen) Luxe vleeswaren Saladeschotels Heerlijk ambachtelijk bereide luxe vleeswaren voor een feestelijke broodtafel. • Gebraden kalfs rib-eye • Biefstukrosbief/Rollade • Fricandeau • Kiprollade • Eigen ham & diverse kerstpaté’s • Grillham & casselerrib • Kalfsrollade • Italiaans/Spaans trio: Parmaham, Italiaanse salami & Serranoham Proef ook eens onze met veel zorg bereide salades uit eigen keuken • Zalmsalade • Crabsalade • Vleessalade • Tonijnsalade • Pure zalm • Rauwkostsalade • Kip-kerriesalade • Kampioen salade • Gerookte kip salade • Satésalade • Pittige ei-salade • Filet americain • Filet carpaccio • Grillworst cashew salade Voor een gezellige kerstavond zijn wij tevens het juiste adres voor een luxe vleeswarenschotel, salade-vleeswarenschotel, opgemaakt met luxe vleeswaren en/of salades! € 7, 95 per persoon € 9, 25 per persoon € 9, 25 per persoon € 9, 25 per persoon
Thuis genieten van een heerlijke gourmet! Gourmetschotels Wij zijn specialisten in het opmaken van uw luxe gourmetschotel! Met onder andere: • Kogelbiefstuk (gemarineerd) • Varkenshaas • Mini hamburgers • Mini Indische gehaktschijfjes • Kipspiesjes • Kalfsbiefstuk • Kipfilet (gemarineerd) • Baconhapjes • Shoarma • Gemarineerde kipfilet met wokgroenten Rijkelijk belegd (350 gram vlees p.p.) Salade-trio € 8,50 Lekker compleet maken met salades, sausjes, kruidenboter en stokbrood! Sauzen keuze uit: • Piri piri saus • Zwarte bonensaus • Ketjapsaus • Knoflooksaus • Shaslicksaus • Shoarmasaus • Pepersaus • Smulsaus • Stroganoffsaus • Japanse sesamsaus • Whiskysaus € 13, 50 per persoon
Kogelbiefstuk (naturel) Kipfilet (naturel) Shoarma Kogelbiefstuk (gemarineerd) Kipfilet (gemarineerd) Kipspiesjes Varkenshaas Lamsracks Kalfsbiefstuk Mini hamburgers Biefstuk spiesjes Kip in gemengde groenten Mini Indische gehaktschijfjes Varkenshaas in truffelmarinade • Rosbief-carpacciowrap • Bamiwrap / ketjapwrap • Kiprollade in pepersaus • Biefstuk in zwarte pepersaus • Mini saucijzenbroodjes • Kipsaté / kip ketjap / kipsaté stokjes • Kip in diverse sauzen • Biefstuk in bonensaus / Teriyaki • Gehaktballetjes naturel of in saus • Varkenshaas in peper- / bonen- / ketjapsaus • Varkenshaasspiesjes in truffelmarinade • Warm vlees & kalfsragout • Vitello tonato amuse • Koreaanse kip • Mini tortilla’s zoet / pikant • Pittabroodjes hete kip / shoarma • Varkenshaas- & pizza-stokbroden • Kipkrokantjes met smulsaus • Biefstukspiesjes met Japanse sesamsaus • Japans biefstuk sleetje • Diverse smulsloffen • Frans stokbroodje • Smul stokbroodje • Oosterse broodjes • Kipwrap • Kip carpaccio • Kip tapas stokje • Smul pitta Heerlijke hapjes Voor de kerstborrel of oudjaarsavond Mix & Match Stel je eigen favoriete gourmet samen! Wij adviseren om per persoon 350 gram te rekenen. Wij vullen de stapelbare bakjes met circa 200 gram. Zo kun je eenvoudig bepalen hoeveel bakjes je nodig hebt. Makkelijk delen met elkaar aan tafel en makkelijk te bewaren in de koelkast. • 3 personen: 5 bakjes • 4 personen: 7 bakjes • 5 personen: 8 of 9 bakjes • 6 personen: 9 of 10 bakjes Hapjesschotels 40 hapjes € 24,00 50 hapjes € 27,00 60 hapjes € 30,00 50 luxe hapjes € 34,50 (incl. wraps en gerookte kipstukjes, zie foto)
Wij zijn gek op rollades en daarom knopen wij ze nog traditioneel met de hand. Heel ambachtelijk, want alleen dan komt het speciaal geselecteerde vlees echt tot z’n recht! Wist u trouwens dat wij voor iedere vleesliefhebber een lekkere rollade hebben? Handgeknoopte runderrollade Onze beroemde runderrollade Handgeknoopte varkensfilet rollade Onze jarenlange feestdagen topper! Kalfsrollade Heerlijk zacht en lekker gekruid Boerderijkip rollade Mals, smakelijk en gemakkelijk te bereiden • Superzachte ossenhaas • Tournedos • Kogelbiefstuk/zijlende • Stukje biefstukrosbief • Kalfs- / varkensfricandeau • Stukje rosbief • Rollades (rund, kalfs, varkens), gekruid en op maat gemaakt • Kalfsoester / kalfshaas / kalfsrib-eye • Lamsracks / lamsbout • Hertenbiefstuk, gesneden van het mooiste deel van het hert, de hertenrugfilet • Wild en gevogelte (alles verkrijgbaar op bestelling) Klassieke voorgerechten Tips hoofdgerechten Heerlijke rollades Vitello tonato, per portie 75 g - € 4,75 Compleet maken met: pijnboompitten, Parmezaanse kaas en tonijnmayonaise, - samen € 2,75 Carpaccio van de ossenhaas, per portie 75 g - € 5,95 Compleet maken met: pijnboompitten, Parmezaanse kaas en dressing - samen € 2,75. Ambachtelijk geselecteerd vlees!
Openingstijden Ma 22 december van 07.00 tot 18:00 uur Di 23 december van 07.00 tot 18:00 uur Wo 24 december van 06.00 tot 15:00 uur Do 25 december GESLOTEN Vr 26 december GESLOTEN Za 27 december normaal geopend Ma 29 december van 07.00 tot18:00 uur Di 30 december van 07.00 tot 18:00 uur Wo 31 december van 06.00 tot 14:00 uur Do 1 januari, 2026 GESLOTEN Vr 2 januari normaal geopend Za 3 januari normaal geopend Goed om te weten Ook zonder bestelling is er volop keuze! Wij vullen onze toonbank elke dag met verse, feestelijke gerechten en lekkernijen. Om de feestdrukte soepel te laten verlopen, hebben we veel lekkers gewoon op voorraad in onze toonbank. Denk aan soepen, sauzen, salades, vleeswaren en veel feestelijke vleesgerechten. Deze kunt u zonder bestelling komen uitzoeken - lekker makkelijk! Dus kom woensdag 24 december gerust langs in onze winkel, wij staan met ons hele team voor u klaar! Sommige producten maken we echter speciaal op bestelling, zoals: gourmet, salade-, en vleeswarenschotels, grote stukken vlees (zoals rollades en stukjes rosbief). Bestel deze tijdig, zodat we alles vers en precies op tijd voor u kunnen klaarmaken. Zo bent u verzekerd van een heerlijk, stressvrij kerstdiner! Bestelling plaatsen U kunt Uw kerstbestelling plaatsen tot en met zaterdag 20 december. Dit kan via onze website, in de winkel of telefonisch. Bestelling afhalen U kunt uw bestelling en/of schotels op woensdag 24 december van 11.00 tot 14.00 uur afhalen bij onze afhaallocatie aan de Marconistraat 1F te Volendam. Rest ons nog u te danken voor het in ons gestelde vertrouwen dit afgelopen jaar. Wij wensen u en uw familie hele fijne dagen toe en wij hopen u ook volgend jaar weer als trouwe klant te mogen verwelkomen. Met vriendelijke groeten, Het team van Slagerij Bakkertje SINT GERARDUSSTRAAT 4 • VOLENDAM • T 0299 363627 • SLAGERIJBAKKERTJE.NL Fijne feestdagen!
slagerijbakkertje.nlRkJQdWJsaXNoZXIy ODY1MjQ=