P 21 Milieu-impact Met ons Milk & More programma brengen we de impact op het milieu in kaart door onder andere de hoeveelheid eiwit van eigen land te meten. Eiwit van eigen land begint met het goed benutten van het gras. Een koe kan een bepaalde hoeveelheid ruwvoer opeten. Aan ons de uitdaging om dit ruwvoer de perfecte kwaliteit mee te geven. Op tijd maaien, een vruchtbare bodem, goed laten drogen en op basis van lab-uitslagen de juiste samenstelling van diverse oogsten combineren. Naast ruwvoer kan een koe ook eiwitten uit krachtvoer halen van eigen land op een vruchtbare bodem. Wij voeren alleen een beperkt deel krachtvoer om op die manier overtollig eiwit in het weidegras beter te kunnen benutten. Dit is krachtvoer met een energiecomponent in de vorm van suikers, die zorgen dat de bacteriën in de pens goed actief blijven. Meer eiwit van eigen land draagt bij aan een sluitende kringloop en minder aanvoer van buitenaf. Daarnaast houden we het stikstof overschot bij en de emissie van ammonia. Koeien produceren veel stikstof, zodra hun plas en mest samenkomt ontstaat ammoniak en dit is een vorm van stikstof. Door onder andere weidegang te stimuleren en minder krachtvoer met eiwitten aan koeien te voeren komt er minder stikstof vrij. Doelstellingen en resultaten van ons Henri Willig Milk & More programma bij onze veehouders waarvan we koemelk verwerken. Eiwit van eigen land ONDERWERP DOELSTELLING RESULTAAT 2021 RESULTAAT 2022 RESULTAAT 2023 Stikstof overschot in kg N/Ha 68 % 71 % 67% 45 47 49 Emissie ammonia in NH3/Ha 125 106 82 > 65 % < 120 kg N/Ha < 45 kg NH3/Ha
RkJQdWJsaXNoZXIy ODY1MjQ=