Meer dan alleen koken Voor Trijn is de kookgroep meer dan alleen een activiteit om eten klaar te maken. “Ik ga ernaartoe voor de gezelligheid”, zegt ze met een twinkeling in haar ogen. “Je leert er andere bewoners kennen, je maakt een praatje, bereidt samen de maaltijd voor en daarna geniet je samen van het eten. Ik vind het belangrijk actief te blijven en iets bij te dragen, ook al gaat het niet altijd even soepel. Mijn hand wil niet altijd meewerken, maar ik doe wat ik kan, zoals bloemkoolroosjes snijden. Je doet toch wat.” Dat haar hand soms hapert komt door de hersenbloeding die ze een aantal jaar geleden heeft gehad, maar waar ze gelukkig voor het overgrote deel goed van hersteld is. “Ik ben er nog”, zegt ze met een glimlach. Haar leven lang heeft Trijn in Spakenburg gewoond, waar ze samen met haar man vijf kinderen kreeg. Vier dochters, waarvan er drie in het dorp wonen en één in Zierikzee. Ook heeft ze een zoon die op Aruba woont. Ze heeft net afscheid van hem en zijn vrouw genomen, nadat zij veertien dagen hier in Nederland waren. Koken is een belangrijk onderdeel van haar leven geweest, in de jaren dat ze haar gezin grootbracht. Op de vraag welk eten ze het lekkerst vindt, antwoordt ze: “Ik ben een makkelijke eter, ik lust alles.” Als het beroep van haar vader ter sprake komt, verschijnen weer de pretlichtjes in haar ogen: “Mijn vader was visventer. In de Dorpsstraat in Bunschoten, waar we toen woonden, was hij de enige tussen verder allemaal boeren.” Positieve instelling Uit alles blijkt dat Trijn het naar haar zin heeft in De Haven. Ze is dankbaar voor haar fijne en comfortabele kamer. Ze probeert van elke dag iets moois te maken, ondanks de uitdagingen die haar leeftijd met zich meebrengt. “Ik ben een optimist”, zegt ze met overtuiging. Naast haar deelname aan de kookgroep, speelt ze ook graag bingo. Van haar kinderen heeft ze een bingobloknoot met grote letters gekregen. Een cadeau waar ze zichtbaar van geniet. “Met de grote letters, kan ik het goed zien”, zegt ze lachend. Ook aan het ‘Zingen met de dominee’ neemt ze enthousiast deel. Daar zit ze vaak vooraan met een donkere bril op om haar ogen te beschermen tegen het licht. Haar positieve instelling en humor werken aanstekelijk. Door het deelnemen aan al die verschillende activiteiten komt ze volop in contact met andere bewoners. Ze is niet alleen een makkelijke prater, zoals ze zelf aangeeft, het is ook fijn om naar haar zachte stem te luisteren. De keuken in Tekst: Henny Goedegebuure-Koelewijn In De Haven vinden veel activiteiten plaats voor bewoners. Een van de populaire bezigheden is de kookgroep, waaraan een aantal bewoners trouw en met plezier deelneemt. In dit artikel spreken we met mevrouw Trijn Koelewijn-Heinen, 91 jaar oud en sinds twee jaar woonachtig in De Haven. Zij vertelt ons wat zij zo leuk vindt aan het koken met elkaar. “Het is fijn als je ’s morgens wakker wordt en denkt: straks ga ik naar de kookgroep.” Kook- en bakgroep Het doel van de kook- en bakgroep is het stimuleren van de zelfredzaamheid van de deelnemende bewoners. Daarnaast wil de activiteitenbegeleiding gezelligheid bieden en onderling contact bevorderen. Met de deelnemers wordt vooraf besproken wat zij graag eten, waarna er samen wordt gekookt. Voor het merendeel zijn het bewoners uit het hoofdgebouw die deelnemen, maar ook voor bewoners van een kleinschalige woongroep uit Elburg of Kampen is er die mogelijkheid als daar behoefte aan is. Dat gebeurt altijd in overleg met de zorg. 18 19
RkJQdWJsaXNoZXIy ODY1MjQ=