Inspiratie Magazine | Het Aperitief 53 Secrets-de-Famille – voor culinaire geheimen Wij zijn twee zussen, geboren in het centrum van Finistère. Gedreven door de wens om de kleuren van Bretagne te laten zien en de rijkdom van streekproducten te promoten via ons vakmanschap en onze expertise: de culinaire wereld. We besloten onze vaardigheden te bundelen en in 2005 de ambachtelijke Bretonse conservenfabriek " Secrets de famille " op te richten. Omdat familiegeheimen ook culinaire geheimen kunnen zijn, haalt Sarah, beste leerling van Frankrijk in 1998, die in gerenommeerde Franse etablissementen zoals "Lenôtre" en "Feyel Artzner" heeft gewerkt, haar inspiratie uit ons terroir. Ze vernieuwt en herdefinieert de Bretonse gastronomie en biedt originele, innovatieve en gedurfde conserven met een bijzondere zorgvuldigheid. Het merk "Secrets de famille" vervaardigt haar producten met zorgvuldig geselecteerde, hoogwaardige grondstoffen en streeft waar mogelijk naar korte toeleveringsketens. Het assortiment is vrij van additieven en conserveringsmiddelen en kan –mits ongeopend - op kamertemperatuur worden bewaard. Sandra, de verkoopster, reist door het hele land om de beroemde, hoogwaardige conserven aan te bieden in wijnkelders, regionale speciaalzaken, delicatessenwinkels en andere gespecialiseerde winkels en / of horeca.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODY1MjQ=