NL | De betekenis van het woord Souk is ‘een Arabische markt of bazaar’. Stel je deze plaats voor: de kleuren, de geuren en de texturen. Bijna alle specerijen waar de Arabische keuken bekend om staat, zitten in deze kruidenmix. De combinatie van ingrediënten als kurkuma, komijn, sesamzaad en venkelzaad creëren een diep en nootachtig aroma. De mix wordt aangevuld met het ongebruikelijke citroengras, wat licht zoet en pittig is. Hierdoor krijgt de smaak een heerlijke milde bite. UK | The meaning of the word Souk is an ‘Arab market or a bazaar’. Imagine this place, the colours, the fragrances, the textures. Almost every spice that the Arabic cuisine is known for, is included in this mixture. The combination of ingredients like turmeric, cumin, sesame seeds and fennel seeds create a deep and nutty aroma. The addition of an unusual herb like lemon grass adds a citrus flavour, that is slightly sweet, tangy and which gives the mix a mild bite. DE | Das Wort Souk bedeutet ‘arabischer Markt oder ein Basar’. Stellen Sie sich diesen Ort vor, all die Farben, Düfte, die Texturen. Fast jedes Gewürz aus der arabischen Küche ist in dieser Mischung enthalten. Die Kombination von Kurkuma, Kreuzkümmel, Sesam und Fenchelsamen sorgt für ein tiefes und nussiges Aroma. Die Zugabe von ungewöhnlichen Kräutern wie Zitronengras sorgt einen leicht süßen und würzigen Zitrusgeschmack, der der Mischung einen milden Geschmack verleiht. FR | La signification du mot souk est un « marché ou un bazar ». Imaginez cet endroit, les couleurs, les parfums, les textures. Presque chaque épice pour laquelle la cuisine d’origine arabe est connue, est incluse dans ce mélange. La combinaison d’ingrédients tels que le curcuma, le cumin, les graines de sésame et les graines de fenouil crée un arôme profond au goût de noisette. L’ajout d’un ingrédient inhabituel comme la citronnelle ajoute une saveur d’agrumes, qui est légèrement douce, acidulée et qui relève un peu le mélange. 06 SOUK PRODUCTINFORMATIE/PRODUCT INFORMATION/PRODUKTINFORMATION/ INFORMATION PRODUIT Land van Herkomst/Country of origin/ Herkunftsland/Pays d’origine: EU Verpakking/Packaging/Verpackung/ Emballage: koker/tube/Rohr/tube Inhoud/Contents/Inhalt/Contenu: 150 g Art.nr: 11506 PRODUCTAFMETINGEN/PRODUCT DIMENSIONS/PRODUKTABMESSUNGEN/ DIMENSIONS DU PRODUIT Ø 69 x H 123 mm OPSLAG/STORAGE/LAGERUNG/STOCKAGE Donker en droog bewaren in gesloten verpakking. Store dark and dry in closed packaging. In geschlossenen Verpackungen dunkel und trocken lagern. Conserver à l’abri de la lumière et au sec dans un emballage fermé. INGREDIËNTEN, ALLERGENEN Specerijen (paprika, SESAMzaad, sumak, kurkuma, koriander, komijn, kardemon, peper, venkel, chili), kruiden (knoflook, munt, oregano, citroengras), zout, suiker, antioxidant (citroenzuur), aroma. INGREDIENTS, ALLERGENS Spices (paprika, SESAME seed, sumac, turmeric, coriander, cumin, cardamom, pepper, fennel, chilli), herbs (garlic, mint, oregano, lemongrass), salt, sugar, antioxidant (citric acid), flavour. ZUTATEN, ALLERGENE Gewürze (Paprika, SESAMsamen, Sumach, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Peffer, Fenchel, Chili), Kräuter (Knoblauch, Minze, Oregano, Zitronengras), Salz, Zucker, Antioxidant (Zitronensäure), Aroma. INGRÉDIENTS, ALLERGÈNES Épices (paprika, grain de SESAME, sumac, curcuma, coriandre, cumin, cardamome, poivre, fenouil, chili), herbes (ail, menthe, origan, citronnelle), sel, sucre, antioxydant (acide citrique), arôme. VOEDINGSWAARDE PER/NUTRITIONAL VALUE PER/NÄHRWERTANGABEN PRO/VALEURS NUTRITIONNELLES PAR 100 G Energie/energy/Energie/énergie: .1356 kJ/324 Kcal Vetten/fat/Fett/matières grasses:..................... 12,2 g waarvan verzadigde vetzuren/of which saturates/davon gesättigte Fettsäuren/dont acides gras saturés: ........................................... 1,7 g Koolhydraten/carbohydrate/Kohlenhydrate glucides ................................................................ 41,5 g waarvan suikers/of which sugars/ davon Zucker/dont sucres: ............................. 11,3 g Eiwitten/protein/Eiweiß/protéines: .................. 11,8 g Zout/salt/Salz/sel: ...................................................7 g KRUIDENMIX/SPICE MIXTURE/ GEWÜRZMISCHUNG/MÉLANGE D’ÉPICES GEBRUIK/USE/VERWENDUNG/USAGE USP Verpakt per/Packed per/Verpackt pro/Emballé par: 6 Aantal per pallet/Quantity per pallet/Menge pro Palette/Quantité par palette: kokers/tubes/Röhren/tubes:1008 dozen/cartons/Boxen/boîtes: 168 18 19
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