NL | SLOW ROASTEN OP DE KERAMISCHE BARBECUE Bij Bickery is barbecueën een serieuze manier van buiten koken waar we op elk moment van kunnen genieten. Daarom zijn de rubs en sauzen speciaal afgestemd op dit type barbecue, wat er op ligt en de gewenste smaak. Voor slow cooking op lagere temperaturen op de keramische barbecue (kamado) zijn de juiste smaakmakers nodig. Bickery biedt producten, die ontworpen zijn door de bedenkers van ‘The Bastard’. Het advies van de specialist kan nét het verschil maken. In dit boekje staan een aantal tips van de grillmasters van Bickery om de klant een handje te helpen van de keramische barbecue een smaaksucces te maken. Want echte liefhebbers willen het origineel en daar komen ze voor terug! WELKOM WELCOME WILLKOMMEN BIENVENUE UK | SLOW ROAST ON THE CERAMIC BARBECUE At Bickery, barbecuing is a serious way of outdoor cooking that we can enjoy at any time. Therefore, the rubs and sauces specially tailored to this type of barbecue, what is on it and the desired taste. For the ceramic barbecue (kamado) are seasonings suitable for slow cooking at lower temperatures. Bickery offers products designed by the creators of ‘The Bastard’. The advice of the specialist can make all the difference. This booklet contains a number of tips from the grill masters of Bickery to help the customer to make the ceramic barbecue a taste success. Because real enthusiasts want the original and that’s what they come back for! DE | LANGSAMES BRATEN AUF DEM KERAMIKGRILL Bei Bickery ist Grillen eine ernsthafte Art des Kochens im Freien, die wir jederzeit genießen können. Deshalb sind die Rubs und Saucen speziell auf diese Art des Barbecues zugeschnitten, damit alles darauf den gewünschten Geschmack bekommt. Für die Keramik Barbecue (Kamado) sind Gewürze geeignet für langsames Garen bei niedrigeren Temperaturen. Bickery bietet Produkte an, die von den Machern von ‘The Bastard’ entworfen wurden. Der Rat des Spezialisten kann den Unterschied machen. Dieses Heft enthält eine Reihe von Tipps der Grillmeister von Bickery, die dem Kunden helfen sollen, den Keramikgrill zum Geschmackserfolg zu machen. Denn echte Enthusiasten wollen das Original und dafür kommen sie wieder! FR | RÔTISSAGE LENT SUR LE BARBECUE EN CÉRAMIQUE Chez Bickery, le barbecue est une façon sérieuse de cuisiner en plein air dont nous pouvons profiter à tout moment. C’est pourquoi les mélanges d’épices et les sauces sont spécialement adaptés à ce type de barbecue, à ce que vous faites cuire dessus et à la saveur désirée. Pour le barbecue en céramique (kamado), il est nécessaire d’utiliser des assaisonnements adaptés à la cuisson lente à des températures plus basses. Bickery propose des produits conçus par les créateurs du barbecue « The Bastard ». Les conseils d’un spécialiste peuvent faire toute la différence. Dans cette brochure, vous trouverez quelques conseils des maîtres du grill de Bickery pour aider les clients à tirer pleinement parti de leur barbecue en céramique et en faire un véritable succès gustatif. Parce que les vrais passionnés recherchent l’originalité et c’est ce qui les pousse à revenir!
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