Vraag jij je af waar voedingsproducten vandaan komen? Help jij thuis wel eens met pannenkoeken bakken en vraag jij je ook af waar alles vandaan komt? Bij deze opleiding ga je praktisch aan de slag met het produceren van voedsel. Zou jij bijvoorbeeld je eigen kaas, bier of brood willen maken en ben je benieuwd naar de achtergrond hiervan? Dan kies je voor de opleiding Vakbekwaam medewerker voeding en technologie Allround operator voeding niveau 3. Wat kun je worden? Met een diploma Vakbekwaam medewerker voeding en technologie Allround operator voeding niveau 3 kan je direct aan de slag! Met deze opleiding is een baan gegarandeerd. Je kunt bijvoorbeeld als productiemede- werker of operator binnen voedselproductiebedrijven aan het werk. Wil je bijdragen aan de productie van pakken yoghurt van zuivelproducent Arla, wil je aan het werk bij een bierbrouwer of wil je juist de handgemaakte kaas maken bij de lokale boer? Je kunt zowel in kleine ambachtelijke bedrijven als internationale bedrijven aan het werk. Wat ga je leren? In de opleiding leer je voedingsmiddelen te bereiden volgens een recept en hoe je ze het beste kunt verpakken. Je leert hoe voedingsstoffen zijn opgebouwd, waar ingrediënten vandaan komen en hoe je op verschillende manieren een voedingsmiddel kan produceren. Je leert hoe je voedselveilig moet werken en hoe je de kwaliteit van producten kan testen. Naast de beroepsgerichte inhoud van de opleiding volg je ook de algemene vakken Nederlands, Engels, rekenen en loopbaan en burgerschap. Vakbekwaammedewerker voeding en technologie Allround operator voeding Niveau 3 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Ja • Toelatingseisen: Vmbo-diploma van de kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg. Mbo-diploma op niveau 2 VOEDING ‘Op deze school ben je geen nummer. Het contact is open en ik ken alle studenten. Ik weet wat er speelt en waar iemands interesses liggen.’ Malou Gerbrands, docent en opleidingscoördinator Voeding 8 Kom studeren bij Aeres MBO Ede
RkJQdWJsaXNoZXIy ODY1MjQ=