Aeres MBO Leeuwarden

Maak kennis met Aeres MBO Leeuwarden niveau 3&4 en MBO Life Sciences Opleidingsbrochure 2023 - 2024

Inhoud Introductie 3 Algemene informatie over de opleidingen 4 Agro, Handel & Techniek 7 - Vakbekwaam medewerker agrarisch loonwerk 8 - Vakexpert agrarisch loonwerk 9 - Vakbekwaam medewerker veehouderij 10 - Vakexpert veehouderij 11 - Vakbekwaam medewerker teelt 12 - Vakexpert teelt en groene technologie 13 Bloem & Styling 14 - Vakbekwaam medewerker bloem, groen en styling 15 - Vakexpert bloem, groen en styling 16 Dier & Welzijn 17 - Vakbekwaam medewerker dierverzorging 18 - Bedrijfsleider dierverzorging 19 - Vakbekwaam medewerker paardensport en -houderij 20 - Bedrijfsleider paardensport en -houderij 21 - Dierenartsassistent paraveterinair 22 Tuin, Landschap & Recreatie 23 - Vakbekwaam medewerker natuur, water en recreatie 24 - Opzichter / uitvoerder groene ruimte 25 (natuur en recreatie) - Vakbekwaam hovenier 26 - Opzichter / uitvoerder groene ruimte (hovenier) 27 MBO Life Sciences 28 - Introductie MBO Life Sciences 29 Food innovation 30 - Procesoperator C voeding 32 - Operator voeding 33 - Vakbekwaam medewerker voeding/Allround operator voeding 34 - Vakexpert voeding en technologie 35 - Vakexpert voeding en kwaliteit 36 - Vakexpert voeding en voorlichting 37 Water, aarde en klimaat 38 - Adviseur leefomgeving 39 - Onderzoeker leefomgeving 40 Laboratorium 41 - Allround laborant 42 - Biologisch-medisch analist 43 - Chemisch-fysisch analist 44 Meer over Aeres MBO Leeuwarden 45 Leren doe je het beste als je bezig bent met dingen die je ook leuk vindt. Daarom doen we erg ons best om ons onderwijs en onze school op een manier vorm te geven dat je het bij ons naar de zin hebt. Afgelopen jaar zijn we daar aardig in geslaagd: veel studenten spreken uit dat ze het goed hebben bij ons en dat zien we terug in prachtige slagingspercentages! Leren is hier niet alleen leuk, praktisch, maar ook succesvol. In deze brochure vind je meer informatie over onze opleidingen en meer over Aeres MBO Leeuwarden. Kom kijken op onze open dagen en overtuig jezelf. Een dagje meelopen kan ook. Kijk op www.aeresmbo-leeuwarden.nl of volg ons op social media. Je kunt ook een afspraak maken met een van onze docenten. Tot ziens bij Aeres MBO Leeuwarden! Met vriendelijke groet, Jans Helmers Locatiedirecteur Aeres MBO Leeuwarden / MBO Life Sciences Foto Jans Helmers

Heb jij interesse in dieren, planten, veehouderij, loonwerk, leefomgeving of is voeding echt jouw ding? Het kiezen van een opleiding is het begin van de reis naar jouw droomberoep. Maak kennis met Aeres MBO Leeuwarden om te zien wat wij jou kunnen bieden. Introductie 3

Algemene informatie over de opleidingen Verschil BOL en BBL De meeste opleidingen worden als BOL (beroepsopleidende leerweg) gegeven, sommige als BBL (beroepsbegeleidende leerweg). In de BOL ga je naar school en doe je in stages praktijkervaring op. Beroepspraktijkvorming (BPV) noemen we dat in het mbo. In de BBL heb je een arbeidsovereenkomst van 24 uur per week, minimaal 120 dagen per jaar. Je komt dan een dag per week naar school. Erkende leerbedrijven (voor BPV in BOL of BBL) kun je vinden op www.stagemarkt.nl of via www.s-bb.nl. Aanmelding en toelating Weet je welke opleiding je wilt gaan volgen? Je hebt in principe recht op toelating tot de opleiding van jouw keuze als je voldoet aan de vooropleidingseisen, je aanmeldt vóór 1 april en deelneemt aan de verplichte intake-activiteiten. Aanmelden na 1 april kan ook, maar dan vervalt het recht op toelating. Dus voorkom teleurstelling en meld je op tijd aan. Bij Aeres MBO kun je je voor de opleidingen digitaal aanmelden. Op www.aeresmbo-leeuwarden.nl vind je de aanmeldknop. Na je aanmelding krijg je een uitnodiging voor verschillende intake-activiteiten. Je deelname hieraan is verplicht. Het gaat om een begroetingsbijeenkomst en eventuele aanvullende intake-activiteiten. Alle informatie over digitaal aanmelden, vooropleidingseisen, intake-activiteiten, opleidingen en ons toelatingsbeleid vind je op www.aeresmbo.nl/jouw-aanmelding-bij-aeres-mbo. BOL BBL Werk School Praktijk Stage School 4 Kom studeren bij Aeres MBO Leeuwarden

Competentiegericht onderwijs Bij ons MBO staat competentiegericht onderwijs centraal. Dat betekent dat je straks, als vakman of vakvrouw, weet hoe je moet handelen en presenteren in een bepaalde beroepssituatie. Daarvoor heb je een aantal dingen nodig, zoals vakkennis, persoonlijke vaardigheden en de wil om een goede prestatie te leveren. We verwachten van je dat je zelf actief deelneemt aan het leerproces. De docenten ondersteunen, stimuleren en begeleiden je hierbij. Regioleren We werken op school met regioleren. Regioleren is een vorm van leren waarbij je opdrachten uitvoert in de praktijk. Dit zijn praktijkopdrachten vanuit het bedrijfsleven en de overheid. Je komt zo in contact met vraagstukken in een maatschappelijke context. Regioleren leidt tot grotere betrokkenheid en bovendien trainen we je op deze manier in ondernemendheid en bereiden we je voor op de arbeidsmarkt. Dichtbij de praktijk Onze scholen staan midden in de samenleving. Tijdens je opleiding zal je dan ook vaak ‘buiten’ de school te vinden zijn waar je opdrachten uitvoert in het werkveld of anderen ondersteunt bij hun werkzaamheden. Wat kost een mbo-opleiding? Als je een mbo-opleiding gaat volgen krijg je te maken met lesgeld (voltijd BOL) of cursusgeld (deeltijd BBL) en schoolkosten. Tot je 18e jaar hoef je nog geen les- of cursusgeld te betalen. De overheid stelt de hoogte van het les- en cursusgeld jaarlijks wettelijk vast. De Dienst Uitvoering Onderwijs (DUO) int het lesgeld voor BOL-opleidingen. Het cursusgeld voor BBL-opleidingen int Aeres MBO via de schoolnota. De schoolkosten zijn vrijwillig en hebben als doel het onderwijsprogramma te intensiveren, aan te vullen en te verrijken. Schoolkosten zijn opleidinggerelateerd en liggen voor het eerste leerjaar tussen € 570,00 en € 1.100,00. Kijk voor meer informatie over alle schoolkosten op www.aeresmbo.nl/ studeren-aan-het-mbo/kosten-en-financiering. 5

6 Aeres MBO Leeuwarden Niveau BOL BBL Vakbekwaam medewerker agrarisch loonwerk 3 x x* Vakbekwaam medewerker veehouderij 3 x x* Vakbekwaam medewerker teelt 3 x Vakbekwaam medewerker bloem, groen en styling 3 x x Vakbekwaam medewerker dierverzorging 3 x Vakbekwaam medewerker paardensport en -houderij 3 x Vakbekwaam medewerker natuur, water en recreatie 3 x Vakbekwaam hovenier 3 x x Vakexpert veehouderij 4 x Vakexpert agrarisch loonwerk 4 x Vakexpert teelt en groene technologie 4 x Vakexpert bloem, groen en styling 4 x Bedrijfsleider dierverzorging 4 x Bedrijfsleider paardensport en -houderij 4 x Dierenartsassistent paraveterinair 4 x Opzichter / uitvoerder groene ruimte (natuur en recreatie) 4 x Opzichter / uitvoerder groene ruimte (hovenier) 4 x x* Bij Aeres MBO Leeuwarden vinden we het belangrijk dat je je eigen weg vindt, dat je een opleiding kiest die bij je past en deze succesvol doorloopt. Wij helpen je hierbij. *bij voldoende aanmeldingen Kom studeren bij Aeres MBO Leeuwarden

Agro, Handel & Techniek Bij opleidingen op het gebied van Agro, handel & techniek draait het om mensen, planten, dieren, (duurzame) techniek en economie. Een groot deel van wat je eet komt van dieren, van het land of uit de kas. Bodemkunde, groenonderhoud en het bemesten van gewassen, maar ook onderhoud, beheer, transport, logistiek en het verkopen van producten zijn belangrijk in deze sector. Ga mee, onderweg naar een beroep in Agro, handel & techniek! 7

Beschrijving van de opleiding Als vakbekwaam medewerker agrarisch loonwerk werk je graag met geavanceerde trekkers en groot materieel. Vaak is dat op een agrarisch bedrijf, in akkerbouw of veeteelt, waar je gevraagd wordt voor specialistisch werk. Dat vraagt behendigheid met uiteenlopende machines. Je zorgt dat de klant tevreden is over het werk. Je weet hoe je de machines instelt en hoe je er veilig mee werkt. Werk je met collega’s, dan heb jij als meewerkend voorman vaak de leiding. Je leert van alles over de machines waar je mee werkt en de juiste afstemming ervan op de teelt, de grond of het weer. Je leert ook over andere agrarische zaken zoals de gewassen, het erf en de gebouwen. Er zijn veel praktijklessen op oefenlocaties. Je leert dan over techniek, reparatie en onderhoud van het materiaal en over veilig werken met de grote machines. Je leert werkplanningen maken en taken verdelen. Je krijgt in de opleiding algemene vakken zoals Nederlands, Engels, rekenen, economie, loopbaan en burgerschap, bedrijfshulpverlening en studieloopbaanbegeleiding. Je kunt extra certificaten halen zoals VCA, spuitlicenties, een trekkerrijbewijs en het heftruckcertificaat. Mogelijke beroepen Trekkerchauffeur, kraanmachinist, technisch medewerker, allround medewerker gemechaniseerd loonbedrijf of de agrarische en/ of cultuurtechnische sector, medewerker gemeentelijke groendiensten, bedrijfsleider, zelfstandig ondernemer of planner. Vervolg na je studie Met een diploma vakbekwaam medewerker agrarisch loonwerk kun je door naar de opleiding vakexpert agrarisch loonwerk op niveau 4. Natuurlijk kun je ook gaan werken. Vakbekwaam medewerker agrarisch loonwerk Niveau 3 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Ja*bij voldoende aanmeldingen • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg Mbo-diploma niveau 2 AGRO, HANDEL & TECHNIEK 8 Kom studeren bij Aeres MBO Leeuwarden

Beschrijving van de opleiding De vakexpert agrarisch loonwerk heeft niet alleen een passie voor geavanceerde trekkers en ander materieel, maar vindt ondernemen leuk en heeft vaak een eigen loonbedrijf. Je voert dan klussen uit op agrarische bedrijven. Je kunt ook aan de slag bij loonbedrijven, waarbij je de rechterhand van de ondernemer bent. Of in een verantwoordelijke functie waarbij je vakmanschap in de bediening en onderhoud van grote machines van pas komt. Je werk is afwisselend: je combineert voorbereidend bureauwerk met uitvoerend buitenwerk. Je organiseert het werk, geeft leiding en zorgt uiteindelijk dat de klant tevreden is over het werk. Je leert echt ondernemen, met zaken zoals kostprijs berekenen, administratie doen, medewerkers aansturen, een ondernemersplanmaken en werkzaamheden organiseren. Ook leer je overleggen en onderhandelenmet opdrachtgevers en leveranciers. Verder leer je van alles over de machines waarmee je werkt en de grondwaarop je werkt. Er zijn veel praktijklessen op oefenlocaties waar je grondwerk uitvoert, zaait en oogst. Vakexpert agrarisch loonwerk Niveau 4 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Nee • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg Overgangsbewijs havo 3 naar havo 4 Mbo-diploma niveau 3 AGRO, HANDEL & TECHNIEK Je leert ook over techniek en onderhoud van het materiaal en over veiligheid. Je krijgt in de opleiding algemene vakken zoals Nederlands, Engels, rekenen, economie, loopbaan en burgerschap, bedrijfshulpverlening en studieloopbaanbegeleiding. En ook wiskunde, scheikunde, natuurkunde en biologie. Je kunt extra certificaten halen zoals VCA, spuitlicenties, een trekkerrijbewijs en het heftruckcertificaat. Mogelijke beroepen Trekker chauffeur, kraanmachinist, technisch medewerker, allround medewerker gemechaniseerd loonbedrijf of de agrarische en/ of cultuurtechnische sector, medewerker gemeentelijke groendiensten, bedrijfsleider, zelfstandig ondernemer of planner. Vervolg na je studie Met een diploma vakexpert agrarisch loonwerk kun je door leren op het hbo. Natuurlijk kun je ook gaan werken. 9

Beschrijving van de opleiding Een vakbekwaam medewerker melkveehouderij werkt op een melkveehouderij. Je kent de dieren, weet van alles over verzorging, voeding, gezondheid, gedrag en voortplanting. Je bent verantwoordelijk voor een afdeling van het bedrijf of een stal en neemt beslissingen over de verzorging van de dieren. Je leert veel over de veehouderij. Naast Nederlands, Engels en rekenen krijg je lessen over voeding, huisvesting, fokkerij, techniek, melkwinning, bodem en grasland. Een groot deel van de lessen is heel praktisch. Je leert over innovatieve en duurzame bedrijfsvoering, over diergezondheid en hygiëne en ook over onderhoud van grasland en bediening en onderhoud van melkmachines. Mogelijke beroepen Zelfstandig melkveehouder, bedrijfsleider/manager melkveehouderij, landschapsbeheer, KI-medewerker/ inseminator, medewerker grondonderzoek, voorlichter/ adviseur, veevoedingsdeskundige, rundveepedicure, verkoper, vertegenwoordiger of installateur melkmachines. Vervolg na je studie Met een diploma vakbekwaam medewerker veehouderij kun je door naar de opleiding vakexpert veehouderij op niveau 4. Natuurlijk kun je ook gaan werken. Vakbekwaam medewerker veehouderij Niveau 3 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Ja* bij voldoende aanmeldingen • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg, mbo-diploma niveau 2 AGRO, HANDEL & TECHNIEK 10 Kom studeren bij Aeres MBO Leeuwarden

Beschrijving van de opleiding Een melkveehouder heeft vaak een eigen bedrijf. Je draagt verantwoordelijkheid voor het bedrijf. Je weet ook alles over de dieren, bijvoorbeeld over verzorging, voeding, gezondheid, gedrag en voortplanting. Je waakt over het welzijn van de koeien. Je kunt verder met leveranciers onderhandelen en als bedrijfsleider werken. Je leert veel over de veehouderij. Naast Nederlands, Engels, scheikunde, wiskunde en rekenen krijg je lessen over voeding, huisvesting, fokkerij, techniek, melkwinning, bodem en grasland, over bedrijfsvoering, financiële administratie, bedrijfseconomie en ondernemerschap. Een groot deel van de lessen is heel praktisch. Je leert over innovatieve en duurzame bedrijfsvoering, over diergezondheid en hygiëne en ook over onderhoud van grasland en bediening en onderhoud van melkmachines. Vakexpert veehouderij Niveau 4 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Nee • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg Overgangsbewijs havo 3 naar havo 4 Mbo-diploma niveau 3 AGRO, HANDEL & TECHNIEK Mogelijke beroepen Zelfstandig melkveehouder, bedrijfsleider/manager melkveehouderij, landschapsbeheer, KI-medewerker/ inseminator, medewerker grondonderzoek, voorlichter/ adviseur, veevoedingsdeskundige, rundveepedicure, verkoper, vertegenwoordiger of installateur melkmachines. Vervolg na je studie Met een diploma vakbekwaam medewerker veehouderij kun je doorleren op het hbo. Natuurlijk kun je ook gaan werken. 11

12 Kom studeren bij Aeres MBO Leeuwarden Vakbekwaam medewerker teelt Niveau 3 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Nee • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg Mbo-diploma niveau 2 AGRO, HANDEL & TECHNIEK Beschrijving van de opleiding Gewassen kweken en verzorgen, dat vraagt elk seizoen werkzaamheden die groei en opbrengst bevorderen. Zaaien in het voorjaar, oogsten in het najaar. Als agrariër weet je wat er wanneer moet gebeuren: voorbereidend grondwerk, onderhoud, oogst en transport. Een vakbekwaam medewerker teelt zorgt bijvoorbeeld voor teelt van aardappelen, granen, uien of bieten of van andere gewassen in de volle grond. Je doet dat in de akkerbouw of in het veld. Je leert over teeltvoorbereiding, oogst, bodemkunde, techniek, gewasbescherming en kwaliteitszorg. Allerlei zaken die van belang zijn voor een teeltopleiding. De opleiding gaat vooral over akkerbouw. Je leert veilig trekkers en heftrucks bedienen en onderhouden en je kunt een spuitlicentie halen. In algemene vakken leer je Nederlands, Engels, loopbaan en burgerschap, computergebruik, rekenen, bedrijfshulpverlening, bedrijfsadministratie en economie. Je krijgt vaak les op praktijklocaties. Mogelijke beroepen Akkerbouwer, kwaliteitscontroleur, vertegenwoordiger, adviseur of medewerker kweekbedrijf. Vervolg na je studie Met een diploma vakbekwaam medewerker teelt kun je door naar de opleiding vakexpert teelt en groene technologie op niveau 4. Natuurlijk kun je ook gaan werken.

13 Beschrijving van de opleiding Als vakexpert teelt en groene technologie leid je een akkerbouwbedrijf, een teeltbedrijf of een onderdeel van zo’n bedrijf. Gewassen kweken en verzorgen, dat vraagt elk seizoen werkzaamheden die passen in het proces. Je hebt veel vakkennis, je geeft leiding en je zorgt dat medewerkers hun werk kunnen doen. Je ziet erop toe hoe teeltproducten naar de groothandel gaan of in de export. Behalve het werk op het veld, heb je contact met afnemers van de oogst. Na de opleiding weet je hoe je zorgt voor een goede bodemconditie. Na een groeiseizoen met een goede gewasverzorging plan je de oogst op tijd in, zodat de producten perfect van het land komen. Je huurt loonwerkers in voor de oogst en kunt omgaan met leveranciers en klanten. Je bent op de hoogte van de regels op het gebied van bemesting en veiligheid. Want je zorgt voor het belangrijkste product dat er is: voedsel! De opleiding vakexpert teelt en groene technologie richt zich met name op akkerbouw. Vakexpert teelt en groene technologie Niveau 4 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Nee • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg Overgangsbewijs havo 3 naar havo 4 Mbo-diploma niveau 3 AGRO, HANDEL & TECHNIEK Mogelijke beroepen Akkerbouwer, kwaliteitscontroleur, vertegenwoordiger, adviseur of medewerker kweekbedrijf. Vervolg na je studie Met een diploma vakexpert teelt en groene technologie kun je doorleren op het hbo. Natuurlijk kun je ook gaan werken.

Bloem & Styling Het gedecoreerde kopje in je handen, de ingerichte etalage in de winkelstraat, die mooie boeketten op de tafel daar… Zijn dat dingen die jou ook opvallen? Kies dan voor een opleiding op het gebied van ontwerpen en vormgeven en verdiep je in het inrichten van de wereld om je heen. Binnen en buiten, in het groot en in het klein. Van een goed idee tot een handig voorwerp. Van bloemen en planten tot een kleurrijke etalage. Ga mee, onderweg naar een beroep in Bloem & Styling! 14 Kom studeren bij Aeres MBO Leeuwarden

Beschrijving van de opleiding Boeketten, bloemwerk, etalages en winkelpresentaties, de vakbekwaam medewerker bloem, groen en styling kan dat allemaal! Je werkt later in een bloemen(speciaal)zaak of tuincentrum en geeft advies aan de klant. Jij wilt graag kwaliteit leveren en jij bent nauwkeurig. Jij bent creatief bij het maken van arrangementen zoals bloemwerk en winkelpresentaties en je hebt oog voor trends. Je bent nieuwsgierig en leergierig in je vakgebied. Je leert kostenbewust te werken, dus je weet wat de bloemen kosten en wat je kan gebruiken als je een boeket (of een ander arrangement) moet maken voor een klant. Jij werkt samen of in een team, je durft initiatief te tonen, je leert hoe jij de winkel kan leiden. Jij zorgt er voor dat de klant met een tevreden gevoel de winkel verlaat. Vakbekwaam medewerker bloem, groen en styling Niveau 3 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Ja • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg Mbo-diploma niveau 2 BLOEM & STYLING Mogelijke beroepen Bloemist, etaleur, vormgever, decorateur, stylist of ondernemer. Vervolg na je studie Met een diploma vakbekwaam medewerker bloem, groen en styling kun je door naar de opleiding vakexpert bloem, groen en styling op niveau 4. Natuurlijk kun je ook gaan werken. 15

Vakexpert bloem, groen en styling Niveau 4 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Nee • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg Overgangsbewijs havo 3 naar havo 4 Mbo-diploma niveau 3 BLOEM & STYLING Beschrijving van de opleiding Boeketten, bloemwerk, (grote) stylingsopdrachten, etalages, winkelpresentaties en originele producten ontwikkelen; de vakexpert bloem, groen en styling kan dat allemaal! Jij kan adviseren, je bent kritisch, nauwkeurig en creatief en je vindt het leuk om op de hoogte te zijn van de laatste trends. Je ontwikkelt veel verschillende product- en vakkennis op het gebied van bloem en styling en je beheerst een breed scala aan vakvaardigheden. Jij staat open voor nieuwe ontwikkelingen in je vakgebied en je bent nieuwsgierig. Je krijgt te maken met diverse opdrachtgevers en jij leert een plan te maken volgens de wensen van de opdrachtgever/klant binnen het beschikbare budget. Jij ontwerpt en maakt daardoor prachtige arrangementen met bloemwerk en styling. Je leert commercieel denken en jij kunt daardoor zelfstandig ondernemer worden of voor een bedrijf gaan werken. Je gaat je eigen stijl ontwikkelen die mensen straks herkennen in jouw werkstukken (arrangementen). Jij bent later werkzaam als zelfstandige of in een bloemenspeciaalzaak of tuincentrum en functioneert daar op een hoog creatief niveau. Mogelijke beroepen Bloemist, etaleur, vormgever, decorateur, stylist of ondernemer. Vervolg na je studie Met een diploma vakexpert bloem, groen en styling kun je door leren op het hbo. Natuurlijk kun je ook gaan werken. 16 Kom studeren bij Aeres MBO Leeuwarden

Dier & Welzijn Het welzijn van dieren krijgt steeds meer aandacht. Vind jij dat ook belangrijk? Kies dan voor Dier &Welzijn en verdiep je in de juiste verzorging en behandeling van de dieren die je onder je hoede hebt - of dat nu een paard op een manege is, de koeien op een melkveehouderij, een hond bij de dierenarts of het konijn in de dierenwinkel. Kennis van dieren, diervoeding en diergedrag zijn de drie belangrijke pijlers van deze opleidingen. Ga mee, onderweg naar een beroep in Dier &Welzijn! 18 Kom studeren bij Aeres MBO Leeuwarden 7

Beschrijving van de opleiding Je hebt een passie voor dieren en wilt met dieren werken. Als vakbekwaam medewerker dierverzorging weet je veel over gezelschapsdieren. Je werkt vaak zelfstandig, op aanwijzing van een leidinggevende, en dan ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken, zoals de verzorging, gezondheid en voeding van de dieren. Je leert over allerlei gezelschapsdieren. Over verzorging van de dieren, rassenkennis, gedrag van de dieren, voeding, huisvesting, gezondheid, voortplanting en de geboorte. Je weet hoe je met de dieren om moet gaan en je ziet wanneer er afwijkingen zijn en je een deskundige moet inschakelen. Je krijgt algemene vakken zoals loopbaan en burgerschap, Nederlands en rekenen. Ook over biologie, techniek (onderhouden en herstellen), administratie en verkopen leer je meer. En over omgaan met klanten, samenwerken en wetgeving rond dieren. Mogelijke beroepen Medewerker bij een dierenpension, dierenspeciaalzaak, dierenasiel, kinderboerderij, hondenkennel, dierenambulance, detailhandel of dierentuin. Vervolg na je studie Met een diploma vakbekwaam medewerker dierverzorging kun je door naar de opleiding bedrijfsleider dierverzorging op niveau 4. Natuurlijk kun je ook gaan werken. Vakbekwaam medewerker dierverzorging Niveau 3 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Nee • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg Mbo-diploma niveau 2 DIER & WELZIJN ‘Ik hou er van om met dieren bezig te zijn, dus ik zit hier op de juiste plek!’ 18 Kom studeren bij Aeres MBO Leeuwarden

Bedrijfsleider dierverzorging Niveau 4 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Nee • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg Overgangsbewijs havo 3 naar havo 4 Mbo-diploma niveau 3 DIER & WELZIJN Beschrijving van de opleiding Als bedrijfsleider dierverzorging run je bijvoorbeeld een eigen dierenzaak. Je beslist over de bedrijfsvoering. Dat kan zijn als beheerder van een kinderboerderij, ondernemer van asiel/ pension/kennel, bedrijfsleider in een dierenspeciaalzaak of afdelingsmanager in een dierenpark. Je leert over allerlei gezelschapsdieren en typen bedrijven. Onderwerpen van je lessen zijn de verzorging van de dieren, rassenkennis, gedrag van de dieren, voeding, huisvesting, gezondheid, voortplanting en de geboorte. Je weet hoe je met de dieren om moet gaan en je ziet wanneer er afwijkingen zijn en wanneer je een deskundige moet inschakelen. Je krijgt ook algemene vakken zoals loopbaan en burgerschap, Nederlands, biologie en rekenen. Lessen over voorraadbeheer, verkoop, marketing, bedrijfsadministratie, jaarrekening en het opstellen van een ondernemersplan maken ook onderdeel uit van de opleiding. Mogelijke beroepen Bedrijfsleider bij een dierenpension, dierenspeciaalzaak, dierenasiel, kinderboerderij, hondenkennel, dierenambulance, detailhandel of dierentuin. Vervolg na je studie Met een diploma bedrijfsleider dierverzorging kun je doorleren op het hbo. Natuurlijk kun je ook gaan werken. 19

Beschrijving van de opleiding Je hebt vanzelfsprekend een passie voor paarden. Met dit diploma werk je vaak zelfstandig en ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken, zoals de verzorging, gezondheid en voeding van de paarden. Na het behalen van je diploma kun je aan de slag als allround medewerker op een paardenbedrijf. Denk hierbij aan een manege, pensionstal, wedstrijdstal etc. Aan het werk als instructeur behoort ook tot de mogelijkheden. Je leert longeren, rijden en lesgeven. Je leert ook over voeding, verzorging, huisvesting, gezondheid, anatomie en fysiologie en gedrag van paarden. Daarnaast kan er gekozen worden uit de volgende keuzedelen: keuringsklaar maken, groomen en horsemanship. Ook besteden wij veel aandacht aan welzijn, fokkerij en ruitervitaliteit. Naast de paardenvakken krijg je ook algemene vakken zoals Nederlands, Engels, rekenen, loopbaan en burgerschap, biologie, economie, BHV, bedrijfsadministratie, handel, oriëntatie op management, marketing en de organisatie van een evenement. Vakbekwaam medewerker paardensport en -houderij Niveau 3 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Nee • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg Mbo-diploma niveau 2 DIER & WELZIJN Tijdens je opleiding kun je erkenningen uit de hippische sector behalen zoals ORUNAspirant Instructeur* en BHV/EHBO. De opleiding tot aspirant-instructeur (ORUN)* (niet verplicht) Het rijden op B niveau dressuur, een springparcours van 60 cm. en het lesgeven is een vast onderdeel. Daarom vragen wij je om naast de rijlessen die je bij ons op school krijgt ook zelfstandig aan je rijvaardigheid en het lesgeven te blijven werken, zodat je de Proeve van Bekwaamheid of het aspirantinstructeursdiploma kan behalen. Mogelijke beroepen Groom, manege-/stalmedewerker, manege-/stalhouder, (manege)instructeur, voervertegenwoordiger, of medewerker stamboek pensionstal, handelstal. Vervolg na je studie Met een diploma vakbekwaammedewerker paardensport en – houderij kun je door naar de opleiding bedrijfsleider paardensport en -houderij op niveau 4. Natuurlijk kun je ook gaan werken. 20 Kom studeren bij Aeres MBO Leeuwarden

Beschrijving van de opleiding Je hebt vanzelfsprekend een passie voor paarden. Met dit diploma werk je vaak zelfstandig en ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken, zoals de verzorging, gezondheid en voeding van de paarden. Je gaat aan de slag als groom (professionele paardenverzorger) bij een manege, pension of wedstrijdstal. Aan het werk als instructeur behoort ook tot de mogelijkheden. Je leert longeren, rijden, lesgeven en keuringsklaar maken. Je leert ook over voeding, verzorging, huisvesting, gezondheid, wormbestrijding, anatomie & fysiologie en gedrag en training van paarden. Je krijgt algemene vakken zoals Nederlands, Engels en rekenen, loopbaan en burgerschap, biologie, economie, BHV, bedrijfsadministratie, handel en oriëntatie op management en marketing, de organisatie van een evenement en het schrijven van een ondernemingsplan. Je leert hoe je als manager een paarden(sport)bedrijf leidt. Tijdens je opleiding kun je erkenningen uit de hippische sector Bedrijfsleider paardensport en -houderij Niveau 4 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Nee • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg Overgangsbewijs havo 3 naar havo 4 Mbo-diploma niveau 3 DIER & WELZIJN behalen zoals ORUNAspirant Instructeur* en BHV/EHBO. De opleiding tot aspirant-instructeur (ORUN)* (niet verplicht) Het rijden op B niveau dressuur, een springparcours van 60 cm. en het lesgeven is een vast onderdeel. Daarom vragen wij je om naast de rijlessen die je bij ons op school krijgt ook zelfstandig aan je rijvaardigheid en het lesgeven te blijven werken, zodat je de Proeve van Bekwaamheid of het aspirantinstructeursdiploma kan behalen. Mogelijke beroepen Groom, manege-/stalmedewerker, manege-/stalhouder, (manege)instructeur, voervertegenwoordiger, of medewerker stamboek pensionstal, handelstal. Vervolg na je studie Met een diploma bedrijfsleider paardensport en -houderij kun je door leren op het hbo. Natuurlijk kun je ook gaan werken. 21

Dierenartsassistent paraveterinair Niveau 4 • Duur: 4 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Nee • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg Overgangsbewijs havo 3 naar havo 4 Mbo-diploma niveau 3 DIER & WELZIJN Beschrijving van de opleiding In een dierenartsenpraktijk heb je te maken met dieren én hun eigenaren. Tijdens de opleiding leer je hoe je de dierenarts kan assisteren bij zijn werk. Bijvoorbeeld tijdens operaties, het toedienen van narcose of het maken van röntgenfoto’s. Ook leer je hoe je in bepaalde (nood)situaties moet handelen en hoe je dieren in de opname moet verzorgen. Als dierenartsassistent weet je van aanpakken, verzorg je de administratie zorgvuldig en vind je dat schoonmaken bij je werk hoort. Je ontvangt klanten, beantwoordt telefoontjes en informeert de eigenaren over het gebruik van diergeneesmiddelen. Kortom, je bent het visitekaartje van de praktijk. De opleiding richt zich zowel op dierenartspraktijken voor landbouwhuisdieren (vee) als op dierenartsenpraktijken voor gezelschapsdieren en paarden. Je krijgt theorie- en praktijklessen op school en doet daarnaast praktijkervaring op tijdens de blokstages. De volgende vakken komen onder andere in je opleiding aan bod: - Instrumentenleer – Algemene & Operatieassistentie - Anatomie/pathologie - Ziekteleer - Apotheek- Röntgenologie - Laboratoriumwerkzaamheden. Mogelijke beroepen Met dit diploma kan je aan het werk als dierenartsassistent, bijvoorbeeld in een dierenartsenpraktijk voor gezelschapsdieren, landbouwhuisdieren of paarden. Wil je na het behalen van je diploma in een dierenartsenpraktijk aan de slag, dan moet je jezelf laten registreren in het Diergeneeskunderegister. Hiermee toon je je bevoegdheid aan. Vervolg na je studie Een diploma dierenartsassistent paraveterinair bied je de mogelijkheid om door te studeren op het HBO, bijvoorbeeld Diergezondheid &Management, Veehouderij, Fysiotherapie, Verpleegkunde of Laboratoriumtechnieken. 22 Kom studeren bij Aeres MBO Leeuwarden

Tuin, Landschap & Recreatie Groen is goud. Met de toenemende zichtbare gevolgen van de klimaatveranderingen staat groen in de schijnwerpers. Meer bossen, meer groen in de steden, groene gevels en groene daken zijn meer dan nodig voor afkoeling en voor het afvangen van fijnstof. Groen is goed voor het milieu en voor het bufferen van water. Daarnaast heeft groen een rustgevende invloed op mensen. Groen is de bron voor tuinplezier, recreatie of van de natuur genieten. Is werken in de groene buitenruimte iets voor jou? Kies dan voor Tuin, Landschap & Recreatie. 23

Vakbekwaam medewerker natuur, water en recreatie Niveau 3 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Nee • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg Mbo-diploma niveau 2 TUIN, LANDSCHAP & RECREATIE Beschrijving van de opleiding Als vakbekwaam medewerker natuur, water en recreatie werk je zelfstandig aan inrichting en onderhoud van natuurterreinen, watersystemen en recreatieterreinen. Je bent ook gastheer van het gebied en begeleidt activiteiten. Je voert het werk uit binnen de gestelde tijd, de gewenste kwaliteit en met de juiste machines. Je werkt als zelfstandig medewerker bij een natuurbeheerorganisatie, waterschap of recreatiebedrijf of je bent eigen ondernemer. Het is vaak uitvoerend buitenwerk maar ook ben je veel met gasten bezig in de vorm van activiteiten. Je bent verantwoordelijk voor je eigen werk, de gasten, gereedschap en machines. Je leert veel over inrichting en beheer van natuurgebieden, watersystemen en/of recreatieterreinen, van natuur, bodem en water en goed beheer daarvan. Bodemkunde en plantenkennis zijn hierbij belangrijke vakken. Je leert over het onderhouden van terreinvoorzieningen en gebouwen. Ook leer je over het organiseren en begeleiden van activiteiten, het omgaan met gasten en het organiseren van werkzaamheden. Je leert hoe je mensen aanstuurt en hoe je kunt ingrijpen als er problemen zijn. De opleiding heeft naast de vaktechnische vakken zoals bodemkunde, plantenkennis en techniek ook algemene vakken zoals Nederlands, Engels, rekenen, loopbaan en burgerschap. Daarnaast is er een goede studieloopbaanbegeleiding. Aanvullende onderdelen met mogelijk een certificaat zijn VCA, Veilig werken langs de weg, Wet natuurbescherming, Bedrijfshulpverlening, lichte- en zware velling. Mogelijke beroepen Vakbekwaam recreatiemedewerker, technisch medewerker recreatiebedrijf, medewerker watersportbedrijf, groenmedewerker, gastheer/gastvrouw bij bijvoorbeeld een bungalowpark, vakbekwaam medewerker in natuurgebieden of vakbekwaam medewerker waterschap. Vervolg na je studie Met een diploma vakbekwaam medewerker natuur, water en recreatie kun je doorstromen naar de opleiding opzichter/ uitvoerder groene ruimte op niveau 4. Ook kun je je specialiseren in het vak en natuurlijk kun je gaan werken. 24 Kom studeren bij Aeres MBO Leeuwarden

Opzichter/uitvoerder groene ruimte (natuur en recreatie) Niveau 4 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Nee • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg Overgangsbewijs havo 3 naar havo 4 Mbo-diploma niveau 3 TUIN, LANDSCHAP & RECREATIE Beschrijving van de opleiding Als opzichter uitvoerder groene ruimte (natuur en recreatie) werk je aan de inrichting en beheer van natuurterreinen, watersystemen en recreatieterreinen. Je leest tekeningen, bereidt inrichting of beheer voor en je gebruikt allerlei machines. Je voert het werk uit binnen de gestelde tijd, de gewenste kwaliteit en het afgesproken budget. Je werkt als uitvoerend leidinggevende bij een natuurbeheerorganisatie, waterschap of recreatiebedrijf of je bent eigen ondernemer. Het is vaak en combinatie van voorbereidend bureauwerk en uitvoerend buitenwerk. Je bent verantwoordelijk voor het werk, de mensen, gereedschap en machines. Je leert veel over inrichting en beheer van natuurgebieden, watersystemen en/of recreatieterreinen, van natuur, bodem en water en goed beheer daarvan. Bodemkunde en plantenkennis zijn hierbij belangrijke vakken. Ook leer je over werkvoorbereiding zoals ontwerpen, bestek lezen, begroten, plannen, organiseren, coördineren en controleren. Je leert hoe je mensen aanstuurt en hoe je kunt ingrijpen als er problemen zijn. Je bent gastheer/gastvrouw in het gebied of op het recreatieterrein, je leert hoe je activiteiten voor het publiek of de gasten moet organiseren en begeleiden. De opleiding met onderdelen zoals bedrijfsadministratie en het maken van optimalisatie plannen is ook een goede basis voor zelfstandig ondernemerschap. Je krijgt algemene vakken zoals Nederlands, Engels, rekenen, loopbaan en burgerschap en economie. Daarnaast is er een goede studieloopbaanbegeleiding. Aanvullende onderdelen met mogelijk een certificaat zijn VCA, Veilig werken langs de weg, Wet natuurbescherming, Bedrijfshulpverlening, lichte- en zware velling. Mogelijke beroepen Allround recreatiemedewerker, technisch medewerker recreatiebedrijf, medewerker watersportbedrijf, groenmedewerker, gastheer/gastvrouw bij bijvoorbeeld een bungalowpark, vakbekwaammedewerker in natuurgebieden, beheerder van een recreatiebedrijf of natuurterrein, technisch medewerker waterschap of peilbeheerder waterschap. Vervolg na je studie Met een diploma opzichter/uitvoerder groene ruimte kun je door leren op het hbo. Natuurlijk kun je ook gaan werken. 25

Beschrijving van de opleiding Als vakbekwaam hovenier werk je zelfstandig aan aanleg en onderhoud van tuinen, parken, plantsoenen en ander groen. Meestal in de particuliere sector maar ook wel voor overheid. Het is een dienstverlenend beroep, de klant staat centraal. Je voert het werk uit binnen de gestelde tijd, de gewenste kwaliteit en met de juiste machines. Je werkt als zelfstandig hovenier bij een hoveniersbedrijf, gemeente of groenvoorzieningsbedrijf, of je bent eigen ondernemer. Het is meestal uitvoerend buitenwerk maar ook ben je wel met de organisatie van het werk bezig. Je geeft advies aan klanten. Je bent verantwoordelijk voor je eigen werk, gereedschap en machines. Je leert veel over aanleg en onderhoud van tuinen, parken en plantsoenen maar ook over daktuinen, vijvers en gevelgroen. Je leert over planten, bodem en water en goed beheer daarvan. Bodemkunde en plantenkennis zijn hierbij belangrijke vakken. Ook leer je over het organiseren van werkzaamheden en het omgaan met opdrachtgevers. Je leert hoe je mensen aanstuurt Vakbekwaam hovenier Niveau 3 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Ja • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg Mbo-diploma niveau 2 TUIN, LANDSCHAP & RECREATIE en hoe je kunt ingrijpen als er problemen zijn. De opleiding heeft naast de vaktechnische vakken zoals bodemkunde, plantenkennis en techniek ook algemene vakken zoals Nederlands, Engels, rekenen, loopbaan en burgerschap. Daarnaast is er een goede studieloopbaanbegeleiding. Aanvullende onderdelen met mogelijk een certificaat zijn VCA, Veilig werken langs de weg, Wet natuurbescherming, Bedrijfshulpverlening, lichte- en zware velling. Mogelijke beroepen Vakbekwaam hovenier, vakbekwaam groenvoorziener, boomverzorger of ondernemer. Vervolg na je studie Met een diploma vakbekwaam hovenier kun je doorstromen naar de opleiding opzichter/uitvoerder groene ruimte op niveau 4. Ook kun je je specialiseren in het vak en natuurlijk kun je gaan werken. 26 Kom studeren bij Aeres MBO Leeuwarden

27 Opzichter/uitvoerder groene ruimte (hovenier) Niveau 4 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Ja, bij voldoende aanmeldingen • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte -, gemengde - of theoretische leerweg. Overgangsbewijs havo 3 naar havo 4 Mbo-diploma niveau 3 TUIN, LANDSCHAP & RECREATIE Beschrijving van de opleiding Als opzichter/uitvoerder groene ruimte (hovenier) werk je aan de aanleg en het onderhoud/beheer van tuinen, parken, sportvelden en/of groenvoorzieningen. Je leest tekeningen, bereidt groenaanleg of groenbeheer voor en je gebruikt allerlei machines. Je haalt projecten binnen en voert ze uit binnen de gestelde tijd, de gewenste kwaliteit en het afgesproken budget. Je werkt als uitvoerend leidinggevende in een hoveniersbedrijf/ groenvoorzieningsbedrijf of je bent eigen ondernemer. Het is vaak en combinatie van voorbereidend bureauwerk en uitvoerend buitenwerk. Je bent verantwoordelijk voor het werk, de mensen, gereedschap en machines. Je leert veel over aanleg en onderhoud van tuinen, parken, sportvelden en ander groen, van natuur, bodem en water en goed beheer daarvan. Bodemkunde en plantenkennis zijn hierbij belangrijke vakken. Ook leer je over werkvoorbereiding zoals ontwerpen, bestek lezen, begroten, plannen, organiseren, coördineren en controleren. Je leert hoe je mensen aanstuurt en hoe je kunt ingrijpen als er problemen zijn. De opleiding met onderdelen zoals bedrijfsadministratie en het maken van optimalisatie plannen is ook een goede basis voor zelfstandig ondernemerschap. Je krijgt algemene vakken zoals Nederlands, Engels, rekenen, loopbaan en burgerschap en economie. Daarnaast is er een goede studieloopbaanbegeleiding. Aanvullende onderdelen met mogelijk een certificaat zijn VCA, Veilig werken langs de weg, Wet natuurbescherming, Bedrijfshulpverlening, lichte- en zware velling. Mogelijke beroepen Allround vakbekwaam hovenier, ondernemer, werkvoorbereider, uitvoerder, opzichter, wijkbeheerder, specialist dak-en gevelgroen, ontwerper of boomverzorger. Vervolg na je studie Met een diploma opzichter/uitvoerder groene ruimte kun je door leren op het hbo. Natuurlijk kun je ook gaan werken.

MBO Life Sciences MBO Life Sciences is onderdeel van Friesland College en Aeres MBO Leeuwarden. Bij MBO Life Sciences staan wij dichtbij de praktijk. In onze opleidingen werk je aan maatschappelijke vraagstukken die leven in de sector waar jij voor kiest. We werken daarin samen met het bedrijfsleven. Jij gaat dus werken aan vraagstukken die rechtstreeks bij een bedrijf vandaan komen. De werelden van MBO Life Sciences zijn volop in beweging. Denk maar eens aan alle maatschappelijke en duurzaamheidsvraagstukken waar je iedere dag in het nieuws over hoort: • De energietransitie • De CO2 uitstoot verlagen • Pfas in de grond en in ons water • Duurzame voedselproductie om de wereldbevolking te voeden • Gezonde mensen in een gezonde leefomgeving Wil jij de impactmaker zijn die een bijdrage kan leveren aan de wereld van Food Innovation, Water, Aarde & Klimaat en de wereld van laboratoria? 28 Kom studeren bij Aeres MBO Leeuwarden

Er valt meer te ontdekken in de werelden van MBO Life Sciences Bij MBO Life Sciences onderscheiden we de werelden: • Food Innovation • Water, Aarde & Klimaat • Laboratorium Binnen deze werelden leiden we op voor veel beroepen van analist op een laboratorium tot voedingsoperator, voedingsvoorbereider en voedingstechnicus, maar ook tot beheerder bij een waterschap of een adviseur bij een adviesbureau. Kijk op www.mbolifesciences.nl MBO Life Sciences Wereld Niveau BOL BBL Procesoperator C voeding Food innovation 4 x x Operator voeding Food innovation 2 x Vakbekwaam medewerker voeding/ Allround operator voeding Food innovation 3 x x Vakexpert voeding en technologie Food innovation 4 x x Vakexpert voeding en kwaliteit Food innovation 4 x x Vakexpert voeding en voorlichting Food innovation 4 x Adviseur leefomgeving Water, aarde en klimaat 4 x Onderzoeker leefomgeving Water, aarde en klimaat 4 x Allround laborant Laboratorium 3 x x Chemisch-fysisch analist Laboratorium 4 x x Biologisch-medisch analist Laboratorium 4 x 29

Welkom in de wereld van Food Innovation Ben jij klaar om en wil je ook nog meer impact maken bij de wereld van Food Innovation voor jouw leven en dat van anderen? Sluit je dan aan bij de wereld van Food Innovation! Ben je bijvoorbeeld: • De ontwikkelaar die mooie producten beter maakt en doorontwikkelt? • De innovator stimuleren om circulair te gaan werken? • Een verbeteraar die oplossingen bedenkt tegen voedselverspilling? • De betekenisvolle medewerker die de eiwittransitie een push wil geven? • De kwaliteitsdeskundige die het kwaliteitsbewustzijn en hygiëne een boost wil geven? • De onderzoeker die op het laboratorium de kwaliteit van het product meet? • De technoloog die veilige en duurzame voedselproductie belangrijk vindt? • De voorlichter die mensen voorlicht over gezond eten en leven? • De operator die praktisch ingesteld is en graag aan de juiste knoppen draait? • Een teamspeler die zich samen met de ander verantwoordelijk voelt voor het productieproces? • De netwerker die verschillende partijen aan elkaar verbindt? Dan zijn we op zoek naar jou! Hoe leren wij: • Wat wil jij leren, wanneer en hoe? • Wij leren samen met het bedrijfsleven, docenten en HBO’s en mede studenten. • Wij leren op verschillende locaties. • Aan de hand van opdrachten uit de wereld van Food, waarbij jij het contact bent met het bedrijf. 30 Kom studeren bij MBO LIfe Sciences

FOOD INNOVATION 31

Beschrijving van de opleiding Als procesoperator C voeding werk je in de levensmiddelenindustrie. Je hebt verstand van het productieproces (operator), maar ook het op de juiste wijze instellen van apparatuur en oplossen van storingen (technologie en techniek). Operator Tijdens de opleiding leer je hoe je een voedingsproduct moet maken. Je leert de recepturen kennen en zorgt ervoor dat het hele productieproces efficiënt, veilig en milieuverantwoord verloopt. Je leert ingewikkelde productieprocessen bewaken en houdt daarbij rekening met de product eigenschappen en voedselveiligheid. Technologie en techniek Ook leer je de apparatuur en regelsystemen op de juiste wijze in te stellen en storingen zelf te verhelpen. Daarnaast ga je tijdens de opleiding aan de slag met het onderhouden van apparatuur. Als procesoperator C voeding heb je een aansturende en coördinerende rol en kan je meerdere dingen tegelijk. Je werkt zelfstandig en je bent verantwoordelijk voor de voortgang van het werk. Je bent op de hoogte van economische, politieke en maatschappelijke ontwikkelingen en houdt hier rekening mee. Mogelijke beroepen De vraag naar technische operators is groot. Na het afronden van je opleiding kun je aan de slag bij veel bedrijven, zowel bij grote internationale spelers als kleinschalige bedrijven op gebied van zuivel, bakkerij, dranken, groente, fruit, zoetwaren en vleesverwerking. Vervolg na je studie Met een diploma procesoperator C voeding kun je doorleren op verschillende hbo opleidingen, bijvoorbeeld in de richting techniek of voedingstechnologie. Natuurlijk kun je ook gaan werken. Procesoperator C voeding Niveau 4 • Duur: 4 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Ja • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte-, gemengde- of theoretische leerweg. Overgangsbewijs havo 3 naar havo 4. MBO diploma niveau 3 FOOD INNOVATION 32 Kom studeren bij MBO Life Sciences

Operator voeding Niveau 2 • Duur: 2 jaar • Leerweg: BOL: Nee / BBL: Ja • Toelatingseisen: Diploma niveau 1 VMBO leerwegen: BB, KB, GL of TL FOOD INNOVATION Beschrijving van de opleiding Als operator voeding werk je in de levensmiddelenindustrie. Je leert van alles over bereiden, verwerken en verpakken van voedsel. Jij kunt ingrediënten bij elkaar voegen, sorteren, producten klaar maken voor transport en en je begrijpt de machines. Ook heb jij aandacht voor arbo, milieu en gezondheid. Na deze opleiding kom jij terecht in de levensmiddelen- of foodindustrie, de grootste producerende industrie van Nederland. Draag jij hieraan je steentje bij in Nederland of daarbuiten? Mogelijke beroepen Je werkt als medewerker in de foodsector bij ambachtelijke, internationale of industriële bedrijven op het gebied van zuivel, bakkerij, dranken, groente, fruit, zoetwaren en vleesverwerking. Vervolg na je studie Met een diploma operator voeding kun je doorleren naar niveau 3, bijvoorbeeld naar vakbekwaam medewerker voeding/ allround operator voeding. Natuurlijk kun je ook gaan werken. 33

Beschrijving van de opleiding Als vakbekwaam medewerker voeding/allround operator voeding werk je in een bedrijf waar voedingsmiddelen bereid en/of verpakt worden. Je houdt je bezig met productie en kwaliteit van voedingsmiddelen. Hierbij zorg je gezamenlijk dat het product op de juiste manier wordt gemaakt. Je houdt je bezig met een van de volgende werkzaamheden of combinaties hiervan: je let op het proces, de voedselveiligheid, je voegt ingrediënten toe, stelt apparatuur in of neemt monsters tijdens het proces en onderzoekt deze. Je hebt binnen het team een aansturende rol en je bent verantwoordelijk voor zowel je eigen werk als het werk dat je team levert. Je werkt zelfstandig en je bent verantwoordelijk voor de voortgang van het werk. Je bent op de hoogte van economische, politieke en maatschappelijke ontwikkelingen en houdt hier rekening mee. Mogelijke beroepen Je werkt als medewerker kwaliteitsdienst, allround laborant of voedingsoperator in de foodsector bij ambachtelijke, internationale of industriële bedrijven op het gebied van zuivel, bakkerij, dranken, groente, fruit, zoetwaren en vleesverwerking. Vervolg na je studie Met een diploma vakbekwaam medewerker voeding/allround operator voeding kun je doorstromen naar niveau 4, bijvoorbeeld naar vakexpert voeding en technologie, vakexpert voeding en kwaliteit of vakexpert voeding en voorlichting. Natuurlijk kun je ook gaan werken. Vakbekwaam medewerker voeding/Allround operator voeding Niveau 3 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Ja • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte-, gemengde- of theoretische leerweg. MBO diploma niveau 2 FOOD INNOVATION 34 Kom studeren bij MBO Life Sciences

Vakexpert voeding en technologie Niveau 4 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Ja • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte-, gemengde- of theoretische leerweg. Overgangsbewijs havo 3 naar havo 4. MBO diploma niveau 3 FOOD INNOVATION Beschrijving van de opleiding Als vakexpert voeding en technologie werk je aan de ontwikkeling en bereiding van voedingsmiddelen. Voedselveiligheid is je prioriteit en je bent altijd alert op besmettingsgevaar. Je belangrijkste taak is het optimaliseren van het bereiden van voeding, maar je kunt ook op de juiste wijze apparatuur instellen en storingen oplossen. Je leert de ontwikkeling, kwaliteitsborging en bereiding van voedingsmiddelen kennen. Je gaat onderzoek doen naar het proces van de productiemethodes, ingrediënten en verpakkingen. Hierbij leer je verschillende procestechnieken kennen passend bij de bereiding van voeding. Je zorgt ervoor dat het product voldoet aan de kwaliteitseisen, rekening houdend met smaak, voedselveiligheid en voedselverspilling. Je neemt deel aan verbeterprojecten binnen het bedrijf. Als vakexpert voeding en technologie heb je een aansturende en coördinerende rol en kan je meerdere dingen tegelijk. Je werkt zelfstandig en je bent verantwoordelijk voor de voortgang van het werk. Je bent op de hoogte van economische, politieke en maatschappelijke ontwikkelingen en houdt hier rekening mee. Mogelijke beroepen Je werkt als vakexpert voeding en technologie in de foodsector bij ambachtelijke, internationale of industriële bedrijven op het gebied van zuivel, bakkerij, dranken, groente, fruit, zoetwaren en vleesverwerking. Vervolg na je studie Met een diploma vakexpert voeding en technologie kun je doorleren op verschillende hbo-opleidingen, bijvoorbeeld in de richting techniek, technologie of kwaliteit. Natuurlijk kun je ook gaan werken. 35

Vakexpert voeding en kwaliteit Niveau 4 • Duur: 3 jaar • Leerweg: BOL: Ja / BBL: Ja • Toelatingseisen: Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte-, gemengde- of theoretische leerweg. Overgangsbewijs havo 3 naar havo 4. MBO diploma niveau 3 FOOD INNOVATION Beschrijving van de opleiding Als vakexpert voeding en kwaliteit leer je de ontwikkeling, kwaliteitsborging en bereiding van voedingsmiddelen kennen. Je gaat onderzoek doen naar de kwaliteit van de productiemethodes, ingrediënten en verpakkingen. Je stelt een onderzoeksplan op naar producten en het productieproces, met het doel het milieu en de gezondheid te verbeteren. Je hebt kennis van het werken met laboratoriumapparatuur. Na de uitwerking van je onderzoek stel je een plan op en adviseer je over een verbetering van het werkproces. Bij dit alles is de voedselveiligheid van groot belang maar voedingsmiddelen moeten ook voldoen aan hoge eisen die de consumenten, bedrijven en wetgeving stellen aan voedsel. Belangrijk hierbij is dat je de resultaten goed kunt formuleren en communiceren, wat bijdraagt aan het optimaliseren van het gehele voedingsproces. Als vakexpert voeding en kwaliteit voer je onderzoek uit onder begeleiding van je leidinggevende. Je werkt zelfstandig en je bent verantwoordelijk voor de voortgang van het werk. Je bent op de hoogte van economische, politieke en maatschappelijke ontwikkelingen en houdt hier rekening mee. Mogelijke beroepen Je werkt als vakexpert voeding en kwaliteit in de foodsector bij ambachtelijke, internationale of industriële bedrijven op het gebied van zuivel, bakkerij, dranken, groente, fruit, zoetwaren en vleesverwerking. Vervolg na je studie Met een diploma vakexpert voeding en kwaliteit kun je door leren op verschillende hbo-opleidingen, bijvoorbeeld in de richting voeding , technologie of kwaliteit. Natuurlijk kun je ook gaan werken. 36 Kom studeren bij MBO Life Sciences

RkJQdWJsaXNoZXIy ODY1MjQ=